为确保学校食堂食品安全工作进一步提升巩固，3月2号上午，后勤办在办公楼三楼会议室召开学校食堂食品安全工作会议，郓城分校党委委员、副校长王慎强，后勤办主任汤占营、后勤管理人员张雨生、三位餐厅经理参加会议。

会议上集体讨论、学习了市场监管局下发的学校食堂食品安全管理条令，企业落实60号令明白纸，《食品安全风险管控清单》等政府文件。

王慎强着重强调要抓好常态化防控工作和饭菜质量。食品安全关系到全校师生的身体健康，是政府、学校、家长高度关注的一件大事，不能有丝毫闪失和懈怠，要严格按照市场监管局要求加大检查力度，做好“日管控、周排查、月调度”。饭菜价格涉及学生的切身利益，餐厅要认真做好饭菜价格成本核算，未经学校食品安全管理委员会允许不能上浮饭菜价格，确保饭菜价格公平合理，并叮嘱餐厅经理要严格防范各类突发意外事件，确保后厨和用餐师生安全，为分校师生提供更加优质的服务。

汤占营对餐厅经理提出了三个要求：一是明确了检查中查到的餐厅存在的10个问题，必须按照要求高标准整改。二是提出了对餐厅下一步的工作打算，一手抓管理、一手抓服务，按规章制度、合同细则办事。三是要求餐厅拉高工作标杆，细化各项措施，突出问题导向，狠抓问题整改，加强日常巡查和监督，齐心协力抓好食品安全工作，努力营造师生安全舒心满意的就餐环境。

（审稿 汤占营 审核 王慎强 终审 江峰）