为进一步完善学生食堂运行机制, 6月20日,菏泽学院党委委员、副院长宿超一行到郓城分校现场调研指导餐厅自营工作。
宿超实地查看了餐厅的就餐环境以及后厨操作间、洗消间运行情况,针对洗消间操作规范、食品留样、食材原料的进货查验、天然气安全使用、学生刷卡支付等方面,进行了认真检查并详细询问,听取了餐厅管理人员的介绍并提出指导意见。
座谈会上,宿超听取了郓城分校关于餐厅自营工作的工作汇报。宿超对分校餐厅经营工作表示了肯定并提出指导意见。他强调,要强化食品安全意识,构建食品安全防护网,加强对从业人员的教育培训,建立健全食品安全监督反馈机制,确保师生用餐安全、卫生。
学校网络信息中心、财务处、资产管理处有关人员、郓城分校负责同志陪同调研。
(审稿 胡殿武 审核 王涛 终审 许腾)