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作者：汤占营 发布日期：2018-10-25 点击数：
10月24日，我校召开2018年秋季餐厅食品安全培训会议。郓城县市场监督管理局学校餐饮管理科科长梁建民、分校党委委员王文阁、后勤办主任汤占营、后勤办王思东、各餐厅经理和餐厅全体从业人员参加会议。汤占营主持会议。
会上，梁建民就各类学校餐厅食品普遍存在的安全问题和我校餐厅实际情况，重点介绍了防范食品安全风险倒推法和五指进货法。梁科长的授课生动形象、深入浅出、浅显易懂，通过与餐厅从业人员的互动交流，收到了良好培训效果。
王文阁对梁科长的精心培训表示感谢，强调所有餐饮从业人员一定要强化食品安全意识，严格遵守工作程序流程，进一步提高餐饮服务质量，办好广大师生满意的食堂。
汤占营就餐厅用电、用气安全问题和餐厅其它工作提出了具体要求。
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